Crnogorska suva pečenica 1kg, Njeguši

Opis

Blago dimljena visokokvalitetna svinjetina, koju odlikuje meko meso od celog mišića leđa (svinjskog karea), pripremljena je primenom tradicionalnog metoda usoljavanja, dimljenja i sušenja na svežem vazduhu i bukovom drvetu.
Vreme potrebno za sazrevanje je 45 dana.

Sirovine za sušenje, zbog nedovoljne proizvodnje svinjskog mesa, a velike tražnje, uvoze se iz zemalja EU (Španija, Holandija i Nemačka), što garantuje visoku kontrolu kvaliteta.